啤酒煮过后还有酒精吗?少量啤酒对身体好吗?

  我们在做很多美食的时候,都需要加入啤酒,酒精是很容易挥发的。那么,啤酒煮过后还有酒精吗?

  啤酒煮过后还有酒精吗?

  酒类用于烹饪,若持续沸腾时间低于1小时,大约 25~75% 的酒精仍然会残余在食物中。如果无法做到持续沸腾3小时以上,即使是煮沸,也并不代表菜中就不含酒精了。

  少量啤酒对身体好吗?

  少量饮酒可以起到活血化瘀、改善血循环的作用,对身体的健康是有益的。一定不要大量饮酒和酗酒。


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