催熟西瓜的危害有哪些?如何辨别?

  夏天是吃西瓜的季节,但有些西瓜并非自然长熟,而是催熟的,这会给我们的健康造成影响。那么,催熟西瓜的危害有哪些?

  催熟西瓜的危害有哪些?

  如果大量使用催红素,西瓜的维生素、微量元素会遭到破坏。大剂量的催红素还会引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发痒。长期食用大剂量催红素催红的西瓜,还可能造成肝肾以及脑部损伤。

  如何辨别催熟西瓜?

  一看:成熟的西瓜籽黑,而催熟的西瓜,尽管瓜瓤红了,可籽仍然瘪白,这个非常容易分辨吧。二闻:正常成熟的西瓜,表皮上可以闻到瓜香味,催熟瓜不仅没有香味,有的还有异味。三尝:正常成熟的瓜甜度高、口感好;而催熟的瓜发酸,几乎没有甜味,口感差。四存:正常成熟的西瓜,一般可以保存一周以上,催熟西瓜最长可以保存两天。所以买来后可以先放两天在看,是催熟的就丢了别弄坏身体。


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